Wie ist es an der Spitze eine Unternehmens mit mehreren hundert Mitarbeitern, wenn sich von einem Tag auf den anderen alles verändert?

Darüber spreche ich mit Tim Lessau, der mit seiner Familie als Geschäftsführer die Braaker Mühle durch diese Corona-Zeit geführt hat und führt. Wir kennen uns von der Bäckermeister-Schule, sodass es auf jeden Fall auch über Brot gehen wird!

Du erfährst:

• wie Tim das Unternehmen sicher durch diese Zeit bringt
• wie er selbst daran gewachsen ist & was er gelernt hat
• warum er diese Zeit auch als Geschenk & Chance sieht
• warum du keine Entscheidung aus der Angst heraus treffen solltest
• welche Kanäle genau richtig waren, um das Unternehmen trotz Krise voranzubringen

Außerdem erfährst du vom Profi, was gutes Brot ausmacht und was ein Brotsommelier macht!

Werbung: ich kaufe selbst gerne im Onlineshop der Braaker Mühle ein, deswegen empfehle ich es gerne weiter! Du bekommst neben Brot auch Mühlsli, Mehl, Backformen und vieles mehr! Schau auf jeden Fall einmal rein: www.shop.braaker-muehle.de

Folge auch gerne Tim & der Braaker Mühle auf #Instagram: Braaker Mühle: https://www.instagram.com/braakermuehle/ Tim: https://www.instagram.com/timlessau/

Wenn du in der Nähe von Braak bei Hamburg bist, mach mal einen Abstecher dort hin und erlebe frisch gebackene Franzbrötchen von Tims Vater!